Fremgangsmåte

1
Sylt agurken kort i litt salt og sukker og ca. 1 ts riseddik.
2
Kutt kylling i biter og bland med salt, pepper og maizena.
3
Lag glazen i en egen bolle.
4
Stek kyllingen i olje til gyllen og sett til side.
5
Tørk vekk litt av oljen og ha i glazen.
6
Kok under omrøring til den begynner å tykne.
7
Ha kyllingen tilbake i pannen og stek til glazen fester seg rundt kyllingen. Strø gjerne over litt sesamfrø.
8
Server i bao buns med syltet agurk, sjalott løk, koriander, lime og sriracha mayo.

Vi setter sammen en hel meny rundt denne retten – hentet fra oppskriftsboken der det passer, foreslått nytt der det ikke gjør det.

Anledning (valgfritt)

Jeg har (minutter, valgfritt)

Et forslag til hva du kan drikke til, tilpasset rettens smak.

Skriv inn (eller ta bilde av) en vin du har, så vurderer vi hvor godt den passer.

Still et spørsmål om akkurat denne oppskriften, så gjør vi vårt beste for å svare.

Bao buns med sticky kylling